Onze Chocolade Cursussen
Van beginner tot meesterchocolatier - wij begeleiden u op uw chocoladereis
Beginnerscursus Chocolade Maken
Niveau: Beginner
Duur: 2 dagen (16 uur)
Prijs: €295
Leer de basisprincipes van chocolade maken. Van het smelten van chocolade tot het maken van uw eerste bonbons. Perfect voor absolute beginners.
- Geschiedenis van Belgische chocolade
- Basistemperatuur technieken
- Maken van eenvoudige bonbons
- Decoratie en afwerking
- Alle materialen inbegrepen
Gevorderde Chocolade Technieken
Niveau: Gevorderd
Duur: 3 dagen (24 uur)
Prijs: €495
Voor degenen met basiskennis die hun vaardigheden willen uitbreiden met professionele technieken en complexere creaties.
- Geavanceerde temperering methoden
- Ganache en vullingen maken
- Chocolade gieten en vormen
- Smaakcombinaties ontwikkelen
- Professionele presentatie
Pralines & Bonbons Masterclass
Niveau: Gemiddeld
Duur: 2 dagen (16 uur)
Prijs: €395
Specialiseer u in de kunst van het maken van luxe pralines en bonbons volgens traditionele Belgische recepten.
- Klassieke Belgische pralines
- Creatieve vullingen en smaken
- Handmatige decoratie technieken
- Verpakking en presentatie
- Receptenboek mee naar huis
Chocolade Business Workshop
Niveau: Zakelijk
Duur: 1 dag (8 uur)
Prijs: €245
Leer hoe u uw chocoladepassie kunt omzetten in een succesvolle onderneming met praktische business- en marketingstrategieën.
- Business plan ontwikkeling
- Kostprijsberekening en pricing
- Marketing en branding
- Online verkoop strategieën
- Netwerken en partnerships
Wat Maakt Onze Cursussen Bijzonder?
Kleine Groepen
Maximaal 8 deelnemers per cursus voor persoonlijke begeleiding
Certificaat
Officieel certificaat bij succesvolle afronding van de cursus
Premium Ingrediënten
Alleen de beste Belgische chocolade en ingrediënten